Tekirdağ'da 11 bin 327 litre sahte zeytinyağı ele geçirildi. Sahte zeytinyağı genellikle düşük kaliteli yağların veya başka yağların zeytinyağı gibi satılmasıyla oluşur. Peki, sahte zeytinyağı nasıl anlaşılır?Tekirdağ'ın Şarköy ilçesinde polisin düzenlediği operasyonda 11 bin 327 litre sahte zeytinyağı ele geçirildi.İl Emniyet Müdürlüğü ile Şarköy İlçe Emniyet Müdürlüğü ekipleri, Cumhuriyet Mahallesi'nde iki ayrı adreste sahte zeytinyağı bulunduğu bilgisine ulaştı.İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleriyle birlikte adreslerde yapılan aramada 11 bin 327 litre sahte zeytinyağı ele geçirildi.Gözaltına alınan T.C. ve S.K. hakkındaki soruşturma sürüyor.Sahte zeytinyağı genellikle düşük kaliteli yağların veya başka yağların (örneğin ayçiçek yağı) zeytinyağı gibi satılmasıyla oluşur. Sahte zeytinyağını anlamanın birkaç yolu...Zeytinyağı alırken markayı ve etiketleri dikkatlice kontrol edin. Kaliteli zeytinyağı, genellikle belirli bölgelerden (örneğin İspanya, İtalya, Yunanistan) geldiğini belirten sertifikalar veya işaretler taşır.Zeytinyağı fiyatı çok düşükse, muhtemelen sahte veya karışık yağlar içerebilir. Kaliteli zeytinyağı üretimi maliyetlidir, bu yüzden aşırı ucuz ürünler dikkat çekicidir.Gerçek zeytinyağı, taze ve meyvemsi bir tat ve hafif bir acılık taşır. Sahte yağlar ise genellikle tatsız veya kötü bir tat taşıyabilirler.Gerçek zeytinyağı, buzdolabında soğutulduğunda bile hafifçe bulanıklaşabilir veya katılaşabilir. Sahte yağlar genellikle bu testi geçemez ve bulanıklaşmazlar.Sahte yağlarda etiket bilgileri eksik veya yanıltıcı olabilir. İyi bir zeytinyağı, üretim tarihi, hasat yeri, sıkım yöntemi gibi detaylı bilgiler içerebilir.Uluslararası kalite standartlarına (örneğin PDO, PGI gibi) sahip sertifikaları veya bölgesel kalite işaretlerini taşıyan zeytinyağları genellikle daha güvenilirdir.Bu ipuçları zeytinyağı seçiminde size yardımcı olabilir. Güvenilir bir kaynaktan veya doğrudan üreticiden alışveriş yapmak da kaliteli ürün bulmanızı sağlayabilir.